大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于唐朝诗人的美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍唐朝诗人的美食的解答,让我们一起看看吧。
白居易吃火锅的诗?
白居易曾有一首诗《赋得古原草送别》:“离离原上草,一岁一枯荣。野火烧不尽,春风吹又生。”这首诗虽然没有直接提到火锅,但其中的“野火烧不尽”一句,似乎也有点与火锅的火候相似之处。不过,我们不能忘记,火锅是近年来才兴起的美食,白居易的时代还没有这种饮食文化。
古人有关餐饮的短文?
苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。所以想传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多。如“东坡豆腐”,东坡肘子,东坡玉糁,东坡腿。东坡芽脍,东坡墨鲤,东坡饼,东坡酥,东坡豆花。东坡肉等等。苏轼是喜欢羊汤的。为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。”
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古人描写美食的文章有:
1、虞宗的《食珍录》里,记载有六朝帝王名门家中最珍贵的烹饪各物;2、谢讽的《食经》成书于隋代,是饮食文化史上有名的著作之一;
3、唐代韦巨源《烧尾宴食单》提及的珍馐之一五生盘,就是用羊、猪、牛、熊、鹿这五种动物的肉细切成丝,生腌成脍,再拼制成花色冷盘;
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4、唐朝杨晔撰的《膳夫经》所载茶品甚详,分所产之地,别优劣之殊,足与茶录茶经资考证也;
5、明末清初的李渔,李笠翁,在《闲情偶记.饮馔部》中讲得最细的地方就是清蒸鱼。对于饮馔,李渔主张天然、清淡,代表了当时江南饮食的习惯和理念。
到此,以上就是小编对于唐朝诗人的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于唐朝诗人的美食的2点解答对大家有用。
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